Robot Coupe（ロボクープ）のBlixer 3Dは、介護施設や医療機関向けに設計された業務用テクスチャ調整用フードプロセッサーです。10皿分（約2～10人分）の食材をわずか数秒でピューレ化し、すべての食材（生・加熱・甘味・塩味）に対応可能です。容量約3.7 Lのステンレス製ボウルと、ボウルをかき混ぜるスクレーパーアーム、細かい刻み用セレーション刃を搭載し、均一で滑らかな仕上がりを実現します。モーターは1.5馬力のインダクション式直接駆動でベルト不要、3450rpmの定速回転とパルス機能により、素材に応じた精密な調理が可能。熱保護装置と電動ブレーキによって安全性も確保されています。