​​​​​​​​​​​エムケー精工のCool Ace+millは、玄米を鮮度を保ちながら精米できる保冷精米機です。この製品は、精米時にお米を冷却することで、品質の劣化を防ぎます。最大5合（約825g）まで精米可能で、精米度は白米から3分づき（胚芽米）まで選択でき、食材に合わせた仕上がりが可能です。さらに、計量装置や精米容器は取り外して洗浄でき、使うたびに衛生的に保つことができます。精米が終わると、冷却温度が約13℃まで下がり、害虫の繁殖を防ぎ、米の鮮度を長持ちさせます。