Dremax（ドリマックス）の DX‑55は、日本製の業務用小型野菜スライサーです。直径32mmの縦投入スロットを備え、ネギやゴボウの斜め切りに特化した設計。1分間に約6,000rpmの超高速回転プラネタリー刃で、高効率に食材をカットします。重量約5 kg、消費電力は100〜110W（50/60Hz対応）、連続使用時間は最大20分。厚さ調節は0.3〜5.0 mmの無段階式で食感の調整が自在です。操作と分解が簡単で清掃性に優れ、店舗・小規模厨房・ケータリングなどのプロの現場でも重宝するコンパクトながら高性能なモデルです。